カロリー計算表付!簡単ヘルシー和え

mumu93
mumu93 @cook_40377197

また食べたい度5点中5!ご飯にも合う!食物繊維多め!タンパク質多め!脂質低め!
このレシピの生い立ち
こんにゃくは焼くのにも使えるんです
蓮根は分厚いと食べ応えがでて満腹感があります

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材料

  1. 蓮根 1こ 100g
  2. こんにゃく 切れてるもの 70g
  3. コーン 80g
  4. むき豆 40g
  5. 久世福 七味なめ茸 54g(大さじ3)
  6. たね 14g(大さじ1)
  7. 水 (なめ茸と和える用) 大さじ3

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いて分厚く切る
    コーン、むき豆は冷凍ストック
    こんにゃくは茹で不要のもので切れてるのを使用

  2. 2

    蓮根を焼く
    フライパンに油を強いて中火で両面こんがり焼く

  3. 3

    コーン、むき豆、こんにゃくをいれて火が通る程度にぱっぱと炒める

  4. 4

    なめ茸と水1対1で混ぜておく
    (2023年久世福の福袋にこの七味なめ茸が入っていてこれがすごく美味しいの)

  5. 5

    具材になめ茸を絡ませたら完成☆

  6. 6

    カロリー計算表
    カロリー=量 みたいな数値になりました(わかりやすい〜)

  7. 7

    食物繊維たっぷりです!3食これだけ食べれば1日の摂取量を余裕で超えます笑
    タンパク質も多いので身体にいい

コツ・ポイント

洗い物を減らすにはなめ茸をかけるだけでもいいかもしれません

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レシピ作者

mumu93
mumu93 @cook_40377197
に公開
料理初心者です / 薄味派、基本は温野菜 / 野菜>魚>肉の順で好き / カロリー記録の為、映え写真も記録 / 体脂肪率12〜13%代 BMI 14%代 を4ヶ月維持中 2023.02
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