簡単!秋鮭のマヨペペロンソテー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピリ辛ペペロン風味

このレシピの生い立ち
リアルマヨネーズで何か・・・鮭のマヨ炒めにしました

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材料

  1. 秋鮭 1切れ
  2. ししとう 10本
  3. 舞茸 少々
  4. リアルマヨネーズ 大さじ1
  5. 白ワイン 大さじ1
  6. 唐辛子、にんにく 少々
  7. 塩黒胡椒 少々
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    皮と骨を取って斜め薄切り

  2. 2

    ししとうのヘタをもぎって斜めに切る
    舞茸を細く裂く

  3. 3

    オイルに唐辛子にんにくを加えて火を点けて香りを立てる

  4. 4

    ししとうと舞茸を軽く炒める

  5. 5

    鮭を加えて塩胡椒を振るって蓋をして中火で2分

  6. 6

    マヨとワインを加えて混ぜながら炒めて完成

コツ・ポイント

鮭の下処理 ID:20302401

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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