丸ごと新玉ねぎのスープ＊圧力鍋
ヒマワリの台所 @cook_40379621
新玉ねぎを丸ごと圧力鍋で甘く柔らかく煮た食べるスープです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを丸ごと料理したくて考えました。
崩しながら食べるので玉ねぎの食感が変わって楽しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは皮を剥いて上下を切り落とし、下(根っこの方)から芽をとって味がしみやすいようにフォークで数ヶ所刺す
- 2
ベーコンは食べやすい大きさ、ニンジンは乱切りにする
- 3
★を全部圧力鍋に入れて高圧5分後、自然放置
-
- 4
皿に盛り、ブラックペッパー・パルメザンチーズ・パセリをお好み量かけたら出来上がり
コツ・ポイント
※鍋に入れば新玉ねぎ4個でもOKです
※新玉ねぎは中が腐っている場合があるので上下を切り落とした時に確認してください
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
甘くて柔らか！新たまねぎ丸ごとスープ 甘くて柔らか！新たまねぎ丸ごとスープ
新玉ねぎを丸ごと柔らかく煮てスープ仕立てにしました。ツナと一緒に煮ていますが、ベーコンやハムなどでも。
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21272516
