【節分の豆】いりこと煎り豆の田作り
まふぃまま @cook_40397289
節分の次の日余った豆を簡単アレンジ
むしろこれが食べたくていりこを買っておきます
このレシピの生い立ち
そのまま食べるには辛いけど
味付けするとポリポリ食べれちゃう♪
アプリでひらく作り方
- 1
お皿に薄く広げレンジで600wで1分
(しっぽがポキッと折れるくらい) -
- 2
フライパンでいりこと煎り豆をサッと乾煎り
お皿に移しておく - 3
★の調味料を火にかけとろみと照りが出てくるまで加熱する
ぷつぷつと気泡が出てきたら
いりこと煎り豆を加える -
- 4
サッと混ぜ交わせたら
くっつき防止でお酒をちょろっとかける
仕上げにゴマを振る -
コツ・ポイント
豆だけでも美味しくできます
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