海鮮ウマウマ中華丼！❨(@≧↺≦@)❩ノ
TakeFire☆ @cook_40296466
冬は温かいトロミの着いたら中華丼！海鮮の旨味がメチャクチャ出てますの一品でしたよ～
(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を引き、豚こま肉、玉葱、椎茸、タケノコ、人参、キクラゲ、蒲鉾、白菜を炒め鍋に移し湯を注ぎ煮ます。
- 2
①に中華ダシ、塩胡椒、砂糖、醤油、オイスターソース、旨味調味料、ゴマ油で調味します。
- 3
②に背開きにした海老、削ぎ切りにしたイカ、ウズラの卵、斜め切りの長ネギを投入したら水溶き片栗粉でトロミを付けます。
- 4
丼ぶりに、ご飯を盛り③を掛けたら完成です。
-
コツ・ポイント
冬場はトロミ付けて温めます〜
(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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