鮭のホイル焼き☆玉ねぎマヨのっけ

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ゆくんたくん
ゆくんたくん @cook_40397496

見た目だけタルタル風⁈玉ねぎマヨです^_^
このレシピの生い立ち
お世話になった方から教わった思い出のレシピです。

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. マヨネーズ 大さじ5
  3. 鮭 3切れ
  4. しめじ 1/2株
  5. エリンギ 1/2パック
  6. 塩胡椒 適宜
  7. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、ボールに入れ、マヨネーズを加え混ぜる。

  2. 2

    アルミホイルに鮭を置き、軽く塩胡椒する。マヨネーズで和えた玉ねぎを乗せ、しめじ、エリンギも乗せる。

  3. 3

    アルミホイルを包んでフライパンに入れ、蓋をして中火で火を入れる。

  4. 4

    時々中を確認して、火が通ったら出来上がり♪ポン酢を垂らしてどうぞ♪

コツ・ポイント

鮭は何でも大丈夫です。今日は無塩の鮭のカマなので軽く塩胡椒しました。生鮭を使うときも軽く塩胡椒して下さい。塩鮭の時は不要です。
鮭の塩加減によって好みで調整して下さい。

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レシピ作者

ゆくんたくん
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