レンコン人参油揚げのピリ辛炒め
健康王子 @cook_40197249
根菜油揚げの簡単炒め、ピリ辛でパンチ力があり、油揚げにエキスが吸われお肉のようで満足感もありダイエットメニュー完成です。
このレシピの生い立ち
ちょっと昨日は食べ過ぎ、残りの根菜に油揚げ、ご飯なしで晩ご飯にしました。簡単メニューですが満足感ありました。
レンコン人参油揚げのピリ辛炒め
根菜油揚げの簡単炒め、ピリ辛でパンチ力があり、油揚げにエキスが吸われお肉のようで満足感もありダイエットメニュー完成です。
このレシピの生い立ち
ちょっと昨日は食べ過ぎ、残りの根菜に油揚げ、ご飯なしで晩ご飯にしました。簡単メニューですが満足感ありました。
作り方
- 1
レンコン は薄切り、水につけてアクを抜く。人参は薄くいちょう切りに、油揚げは細切り、唐辛子は種を取り輪切りにしておく。
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- 2
○調味料は、予め混ぜ合わせておく。
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- 3
フライパンにごま油を敷き唐辛子を入れレンコン 人参を炒め、火が通ったら油揚げを投入○調味料を加え良く混ぜ器に盛り付ける。
- 4
すりごまを振りかけて完成、召し上がれ！
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コツ・ポイント
レンコン 、人参は薄く切り、歯応えが残る程度に炒める方が美味しいです。
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