ごま油香る♫ピーマンとちくわのきんぴら

ちくわを1パック使います。
今回は5本入りです。

ちくわを、まず縦に4等分します。

その後、半分に切ってください。

ピーマンは、へたを取り半分に切ってから中のワタとタネを取り除きます。

太めの千切りにします。

【合わせ調味料】をよく混ぜておきます。

フライパンにごま油をひいて、中火にかけます。

最初にピーマンを炒めます。

ピーマンが少ししんなりしたら、ちくわを加えてさらに炒めます。

ちくわに軽く焼き色がついてきたら、6の合わせ調味料をぐるりと入れて、フライパンを返しながらざっと炒めます。

火を止めて、炒りごまを指の腹ですり潰しながら振りかけます。すりごまでもOKです。

2-3度フライパンを返して混ぜ合わせたらでき上がりです。

お皿に盛り付けて完成！