妊婦飯♪ねぎのカオマンガイプレート②

ゼクシィBaby
ゼクシィBaby @cook_40397737

妊娠期におすすめの栄養バランスのよいワンプレート妊婦ごはん。
プレート付け合わせの「ワカメと紫たまねぎのサラダ」をご紹介

このレシピの生い立ち
低カロリーなのに栄養価が高いワカメは毎日取り入れたい食材です。

レシピ考案・フード制作・スタイリング/Yucali
撮影/松村隆史
構成・文/保坂宏美

ゼクシィBaby「妊婦のための本」2020年12月-2021年1月号より

妊婦飯♪ねぎのカオマンガイプレート②

妊娠期におすすめの栄養バランスのよいワンプレート妊婦ごはん。
プレート付け合わせの「ワカメと紫たまねぎのサラダ」をご紹介

このレシピの生い立ち
低カロリーなのに栄養価が高いワカメは毎日取り入れたい食材です。

レシピ考案・フード制作・スタイリング/Yucali
撮影/松村隆史
構成・文/保坂宏美

ゼクシィBaby「妊婦のための本」2020年12月-2021年1月号より

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材料

2人分
  1. 乾燥ワカメ 大さじ1
  2. 紫たまねぎ 1/4
  3. みょうが 1個
  4. *酢 小さじ1
  5. *メープルシロップ(砂糖か蜂蜜に変更可) 小さじ1/2
  6. 胡麻 小さじ1
  7. *醤油 小さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻して、大きければ食べやすい大きさに切って、水気を拭き取る。

  2. 2

    紫たまねぎ、みょうがは薄くスライスして水にさらしておく。

  3. 3

    ボウルに*の材料を混ぜ合わせておく。水気を切った1.2.を加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    主菜<カオマンガイ>の作り方はこちらへ。レシピID: 21293085

  5. 5

    主菜の<カオマンガイ>と副菜、付け合わせをひとつの器に盛り付ける。

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「妊婦のための本」で掲載したレシピをご紹介。管理栄養士監修の、妊娠中にうれしい栄養バランス良好なレシピです。医師・助産師・専門家監修で、妊娠中のお役立ち情報満載の、マタニティ雑誌「妊婦のための本」は無料で妊婦さんにプレゼント中★本をもらうには、「ゼクシィBaby」で検索!
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