鰻の白焼を山葵醤油orわさぽんで
とっとっ豚 @cook_40271296
レシピというより食べ方の紹介です。
このレシピの生い立ち
うなぎやさんに教えていただいて、食べたら酒もご飯も止まらなかったので、紹介させていただきますm(__)m
アプリでひらく作り方
- 1
鰻の白焼をフライパンに入れて、酒少々振り蓋をして蒸し焼きに
- 2
ふっくら温まったら、トースターで軽く焦げ目をつけて下さい
- 3
これを山葵醤油や山葵ポン酢で是非食べてください。
コツ・ポイント
ふっくら鰻は崩れやすいので注意してくださいね。
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