湯葉とカニカマときゅうりの和え物

yummysunny
yummysunny @yoko_an

カニカマが湯葉にいい味付けをします。きゅうりの食感でアクセント。ナイスコラボです。わさびをピリリと効かせて♪
このレシピの生い立ち
湯葉をアレンジしたくて。

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材料

  1. 湯葉豆乳たっぷりのもの) 80g
  2. カニカマ 35g
  3. きゅうり 1/3本分
  4. 白だし(きゅうり漬け用) 小さじ1
  5. 白だし(味付け用) 小さじ1/2〜1
  6. わさび 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにし、白だしに漬けておく。

  2. 2

    ボウルに絞ったきゅうりとカニカマを割いて入れ、湯葉も入れて、白だしで味付けする。

  3. 3

    器に盛り付け、わさびをそえる。

  4. 4

    ※使った湯葉はこちら。

  5. 5
  6. 6

    2023.09.06
    「湯葉」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

カニカマの塩分が意外にあるので、白だしは初めに一気に入れず、味見した方がいいです。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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