【大崎市】じゃがいものきんぴら【簡単】
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
簡単副菜メニュー！ごま油が香るじゃがいもで作るきんぴらレシピです。
このレシピの生い立ち
【野菜を使った簡単レシピ】令和2年12月に大崎市古川地域の小学生を対象に，簡単に作れる野菜レシピを募集し，応募があったレシピです。
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じゃがいもは千切りにし,水にさらす。にんじん,ピーマン,油揚げも千切りにする。
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フライパンに油を入れ,じゃがいも,にんじん,ピーマン,油揚げを炒める。
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- 3
野菜が柔らかくなったら★を入れ水分がなくなるまで炒める。
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- 4
最後にごま油といりごまを加えたら完成♪
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コツ・ポイント
ピーマンのかわりに絹さや,油揚げのかわりに豚肉を入れてもおいしいです。
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