牡蠣と玉ねぎの和風パスタ

ここれぴ
ここれぴ @cook_40260895

簡単にできる和風パスタです。牡蠣の代わりに、煮る時にツナ缶を油ごと入れれば和風オイルパスタになります。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に和風パスタが食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 牡蠣 好きなだけ
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. にんにく 1片
  4. パスタ 2束(200g)
  5. ◎水 100ml
  6. ◎醤油 大さじ1
  7. ◎白だし 大さじ1
  8. ◎酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    牡蠣の水気を取り、軽く片栗粉か小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。火が入ったら取り出しておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りか薄くスライス。
    にんにくはみじん切りに。(チューブでも可)

  3. 3

    フライパンに◎の調味料と玉ねぎ、にんにくを入れ、玉ねぎに火が通るまで煮る。
    別の鍋やレンジでパスタを茹でておく。

  4. 4

    玉ねぎが透明になったら火を止め、茹でておいたパスタを入れ、和える。

  5. 5

    お皿にパスタ、牡蠣、あればネギや鰹節をのせて完成。

コツ・ポイント

冷凍の牡蠣がたくさんあったので。

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レシピ作者

ここれぴ
ここれぴ @cook_40260895
に公開
夫と2人暮らしの20代。共働きのため仕事終わりにぱっと作れる簡単な料理が多いです。
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