にんじんの塩炒め

しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726

食材も調味料も少ないシンプルなにんじんの炒め物です。お弁当の彩りにも。
このレシピの生い立ち
にんじんだけで一品簡単に作りたくて。

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材料

  1. にんじん 3本
  2. オリーブオイル 大さじ1〜2
  3. 小さじ1/4〜
  4. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、千切りスライサーで千切りにする。
    スライサーがなければ包丁で。
    気にならなければ皮もそのままでOK

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんじんを入れ、中火で炒める。

  3. 3

    にんじんがしんなりしたら塩とみりんを入れて炒め合わせて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節して下さい。

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レシピ作者

しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726
に公開
2歳の娘を持つ主婦です。
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