作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を除き、縦に細切りにします。
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- 2
耐熱の器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで1分加熱します。
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- 3
油を全体に馴染ませてから、調味料を加え、混ぜ合わせます。
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- 4
再度、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで1分加熱します。軽く混ぜて、粗熱をとったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ピーマンは横に切るより、縦に切った方が苦味が出にくいと言われています。
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クックMS5JNN☆ -
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