たまごフライ

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

たまごを揚げると更に美味しい！
少量の油で揚げるので簡単に出来ておススメです♪＾＾
このレシピの生い立ち
株式会社髙井養鶏さんのオススメたまごレシピです＾＾

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少量の油で揚げるので簡単に出来ておススメです♪＾＾
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材料

1人分
  1. 生たまご 2個
  2. パン粉 大さじ5
  3. 油（揚げる用） 1/2カップ

作り方

  1. 1

    【下準備】
    たまごは常温に戻しておく。

  2. 2

    パン粉を入れたお椀に、黄身が崩れない様にそっとたまごを入れ、たまごの上からもパン粉をかける。

  3. 3

    フライパンに油を入れて180度に温めたら、そっとたまごを入れ、1～2分ほど揚げる。

  4. 4

    きつね色になったら完成です。
    お好みでソースをかけてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

たまごはゆっくり入れて、油のはねにご注意ください！
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