長芋とえのきの味噌汁
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
ホクホクになった長芋とえのきが美味しいお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
いろいろな味噌汁を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの味噌を使いました。
-
- 2
鍋にだし汁を入れて、いちょう切りにした長芋と食べやすい大きさに切ったえのきを入れて中火にかける。
- 3
沸騰したら弱火にして3〜4分加熱する。
(途中アクを取り除く。) - 4
火を止めて味噌を溶かし、小ネギを散らす。
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