さつま芋・りんご・コーンのマヨ和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

さつま芋・コーン・りんごのコロコロマヨサラダです♪同じ大きさに切ると食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
さつま芋・りんご・コーンのそれぞれの甘味を引き出せたマヨサラダです。フルーティーなマヨサラダを楽しんで下さい。

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材料

2人分
  1. さつま芋 80g
  2. りんご 1/4個(50g)
  3. コーン 大さじ3(50g)
  4. マヨネーズ 大さじ1~1.5
  5. 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋はサイコロ状に切って
    さっと水につけます。レンジに3分かけて蒸します。

  2. 2

    りんごはサイコロ状に切ります。
    ※さつま芋とりんごの皮は剥いても剥かなくてもいいです。

  3. 3

    さつま芋が冷めたら、りんご・コーンとあわせて全体に塩コショウ・酢・マヨネーズを加えて和えます。

  4. 4

    完成です!
    冷やすとより美味しく感じます。

コツ・ポイント

さつま芋・りんごの皮はつけても剥いてもお好みで。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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