兄貴の美酢鶏の甘酢炒め

雄太にぃ
雄太にぃ @cook_40369365

流行りの美酢を使い美味しく仕上げる事が出来ました
皆さんも試してみてね(^^)
このレシピの生い立ち
今流行りの美酢でサッパリ仕上げました。

兄貴の美酢鶏の甘酢炒め

流行りの美酢を使い美味しく仕上げる事が出来ました
皆さんも試してみてね(^^)
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今流行りの美酢でサッパリ仕上げました。

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. えのき 1束
  3. ふなしめじ 1パック
  4. 玉葱 1玉
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★美酢 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、鶏肉と玉葱とキノコ類を炒める。

  2. 2

    ★の調味料を良く混ぜ合わせて、炒めた肉と野菜に絡める。

  3. 3

    キッチンペーパーで余計な油を拭き取ります。

  4. 4

    片栗粉をかけ、トロミが付くまで煮詰めたら完成

コツ・ポイント

火加減は、弱火から中火でね(^O^)

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雄太にぃ
雄太にぃ @cook_40369365
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料理やお菓子作りが好きなので作るたびにのせて行こうと思いますので、宜しくお願い致しま〜す(^∇^)たまに姪っ子と甥っ子と一緒に作ったりもしてますよ(*⁰▿⁰*)作って美味しく出来た物を乗せてますんで、まだまだのせていないレシピも有りますがそれは、後々に(笑)
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