簡単 ベーコンとほうれん草和風パスタ

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ふらだんさ～
ふらだんさ～ @cook_40142998

ニンニクを入れることで食欲をそそる香りか漂います。大人も子供も大満足！
このレシピの生い立ち
誰でも簡単につくれるパスタを紹介したかったです。めんつゆなら味がすぐ決まります！

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200gくらい
  2. ほうれん草 3株
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ベーコン 2~3枚
  5. ニンニク 1/2個
  6. きのこ お好みで
  7. めんつゆ 適量
  8. パスタのゆで汁、塩 適量
  9. オリーブオイル 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    ベーコンは5ミリ幅、ほうれん草4センチ、玉ねぎとニンニクはそれぞれ薄切りにカット。

  2. 2

    スパゲッティを表示通りにゆでる。ゆで汁には多めの塩を入れる。ゆで汁は以下の手順で味付けに使用します。

  3. 3

    フライパンにニンニクとオリーブオイルを着火と同時に入れる。香りがでるまで弱火でじっくり3~4分焦がさないように炒める。

  4. 4

    3にベーコン投入。
    ベーコンの香りがでたら玉ねぎを炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、スパゲッティのゆで汁とめんつゆを、3対1くらいの割合で入れる。

  6. 6

    5にほうれん草を入れる。
    この段階でお好みの濃さにして味を決めて下さい。

  7. 7

    茹でたスパゲッティを6に投入し混ぜ合わせる。

  8. 8

    すぐにお皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

パスタにも塩が絡むように、ゆで汁には多めの塩を入れて下さい。

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