✨むね肉の味噌山椒炒め✨
✨おてこくん✨ @cook_40401321
山椒好きにはたまらない1品になっています！
ぜひお試しください〜✨
このレシピの生い立ち
レシピ本の本を鶏むね肉でアレンジしました！
レシピ本のタイトルを忘れてしまったので、記載できませんでした。すみせん。
✨むね肉の味噌山椒炒め✨
山椒好きにはたまらない1品になっています！
ぜひお試しください〜✨
このレシピの生い立ち
レシピ本の本を鶏むね肉でアレンジしました！
レシピ本のタイトルを忘れてしまったので、記載できませんでした。すみせん。
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切って、Aを揉み込む。キャベツは5cm角のざく切りに、しいたけは1cm幅に切る。
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- 2
フライパンに軽く油を引いてむね肉を焼く。
-
- 3
全体に焼き色がついたら、弱火にしてゆっくり火を通していく。
↑✨これがむね肉をみずみずしくするコツ✨ -
- 4
一回むね肉を取り出し、フライパンを軽く拭く
-
- 5
脂を軽く引いて、キャベツを炒める。
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- 6
キャベツに火が通ったらむね肉としいたけを加え、軽く炒める。
-
- 7
キャベツに火が通ったらむね肉としいたけを加え、軽く炒める。
-
- 8
Bを加えて全体に馴染ませる。
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- 9
Bを加えて全体に馴染ませる。
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- 10
完成！✨
-
- 11
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コツ・ポイント
鶏肉の焼き方が、ぷりぷりに仕上げるコツです！
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