アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルにみじん切りにしたニンニクを入れて火をつけて弱火する
- 2
ニンニクの香りがしてきたらホタテを入れる
- 3
ホタテに軽く火が通ったらエビを入れる
- 4
ホタテとエビに火が通ってきたらブロッコリーとトマトをいれて
唐辛子、塩、ブラックペッパーで味付けする
コツ・ポイント
ホタテとエビは生食用でそのまますぐ食べれるモノを使用
お好みでヤングコーンや牡蠣など入れても◎
火力は弱火でゆっくり具材に火を通す
強めてしまうとニンニクやほかの具材が焦げてしまう×
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