ネギとかつお節のご飯泥棒
ユカハマチ @cook_40403789
ご飯、お豆腐、お肉などに抜群に合います！ご飯もお酒も止まりません！
このレシピの生い立ち
義母が作っていた湯豆腐のタレが原型です。主人にとってのおふくろの味を少しアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを切ります。
あまり細かすぎないみじん切りがオススメです。 -
- 2
①とかつお節、しょう油、味の素を混ぜます。
-
- 3
完成です。
すぐ食べられますが、時間を置いた方が美味しいです。
辛いネギに当たった時は少し長めに時間を置くと良いです。 -
- 4
お好みで、ごま油や、熱したごま油、ゴマ、一味、七味などを加えても風味が加わっておいしくなります。
- 5
ネギの太さや長さで、調味料の量は調節してください。
コツ・ポイント
なんと！
切って混ぜるだけです。
リアクション
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