☺簡単♪香ばしいごま塩焼きおにぎり☺

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

白ごまの入った塩味の焼きおにぎりです♪
ごま油でパリッと香ばしく焼けた表面がたまりません♡
このレシピの生い立ち
塩味の焼きおにぎりが食べてみたくて考えたレシピです♪

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材料

焼きおにぎり２個分
  1. 炊いたご飯 軽めの２杯分
  2. 塩 小さじ１
  3. 白ごま 小さじ２
  4. ごま油 小さじ１（小さじ１／４×４）
  5. 塩（仕上げ用） ひとつまみ×４

作り方

  1. 1

    炊いたご飯をボウルに入れ、白ごまと塩小さじ１を加えてしゃもじでよく混ぜ、半量ずつラップにのせ、しっかりと固めに握る。

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを敷いて中火にかけ３分焼き、裏返して表面にごま油小さじ１／４ずつ塗り、そのまま２分焼く。

  3. 3

    塩ひとつまみずつ振ってから裏返して１分焼き、塩をひとつまみ振り、もう一度裏返して１分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方はご飯に入れる塩小さじ１の量を減らしてください。
・焼き加減はお好みで。かなりこんがりとした焼き色がお好みの方は最後に焼く時間を少しずつ延ばして加減してください。

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レシピ作者

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