塩肉じゃが

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塩肉じゃが今回は鶏肉で！
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材料

  1. 肉(今回は鶏肉) 1〜2枚
  2. じゃがいも 2個
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. にんじん 1/2〜1本
  5. しらたき 1袋
  6. 調味料
  7. 酒 大2〜3
  8. 塩麹 大2〜2.5
  9. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    具材を1口大に切る
    鍋で肉やいて8割火が通ったら野菜をいれて炒める

  2. 2

    火がある程度通ったら調味料入れて蓋して10分位中火で煮る
    様子みて煮てください

  3. 3

    あらかた煮えてたら弱火で更に10分位煮て完成☆
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