サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。

北京パンダ's cooksnap of when they made サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。.
真さん！気まま！料理
真さん！気まま！料理 @cook_40126203

鯖の水煮缶、魚肉ソーセージ安い材料で絶品野菜炒め作りました。作り方は簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
安くって美味しいサバの水煮缶、後魚肉ソーセージでさっと作れるメニューで考えてみました。
凄く美味しくできました＾＾

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材料

２人前
  1. サバの水煮缶 一缶
  2. 魚肉ソーセージ ２本
  3. 玉ねぎ(薄切り) １/４個
  4. キャベツ １/８位
  5. しめじ 少々
  6. 塩コショウ 適量
  7. 味の素 適量
  8. 赤ワイン 大さじ１位
  9. 醤油 大さじ１．５位
  10. 油 適量

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは斜め切りに、野菜も切っておきます。

  2. 2

    魚肉ソーセージをまず色よく炒めます。

  3. 3

    野菜を炒めます。ここで塩、胡椒、味の素で下味をつけます。

  4. 4

    野菜が炒めたなら、水煮缶、汁はきっておいてください。

  5. 5

    ワインキャップ一杯位入れます、少しアルコール飛ばす感じで。

  6. 6

    最後に醤油を二回り半くらいで、出来上がり。

  7. 7

    お好みで紅ショウガ、七味唐辛子かけて＾＾

  8. 8

    追記、水煮缶の汁はお味噌汁のだしに使えば絶品味噌汁に

コツ・ポイント

味付けは塩コショウ、味の素、後ワイン、醤油の相性は抜群です。味がぼやけるので、水煮缶の汁はきって入れてください。

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レシピ作者

真さん！気まま！料理
真さん！気まま！料理 @cook_40126203
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はじめまして、クックパットについ最近登録したばかりです。ある方のレシピが素晴らしくって、思わず作ってみようと思いました。以前は自分のお店をしていたことがあります。やめた今は、楽しんで、いかに、簡単に出来ておいしい物をって、考えています。
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