ひき肉たっぷり♪濃厚ミートソース
もふもふクロさん @cook_40297080
ひき肉たっぷりトマトの酸味がきいた濃厚ミートソースです。
このレシピの生い立ち
いつも適当に調味料を入れて作っていたので、メモしてみました。
ひき肉たっぷり♪濃厚ミートソース
ひき肉たっぷりトマトの酸味がきいた濃厚ミートソースです。
このレシピの生い立ち
いつも適当に調味料を入れて作っていたので、メモしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて、弱火で香りが出るまで炒める。中火にして豚ひき肉を入れ、しっかり炒める。
- 3
玉ねぎも入れて炒める。玉ねぎが透き通る位に炒めたら、小麦粉を入れて、粉っぽさが無くなるまで炒める。
-
- 4
カットトマト、水、そのほかの調味料を全部入れて、木べらで混ぜながら沸騰させる。
- 5
弱めの中火で10分位煮る。焦げないように、時々木べらで混ぜる。
- 6
ケチャップはデルモンテ、中濃ソースはキッコーマンの商品を使用しました。
-
- 7
2022年11月22日に分量を見直しました。トップ画像も変更しました。
- 8
お陰様で2022年12月10日に話題入りしました。
チョコ&マロンさん、hirarin♪さん、yumelon88さん、 - 9
sakuraロゼットさん、ととろ&めいさん×2、haruku221さん×3、ぱふ♪さん、yesmamaさん、
- 10
☆ichika＊☆さん、4児男子母さんの台所さん、つくれぽありがとうございます(*´∀`)♪
コツ・ポイント
焦げないように、木べらで時々混ぜながら煮る。
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お母さんのミートソース。簡単なのにとっても濃厚なんです～♡o(｡◕ฺ‿ฺ◕ฺ｡)o♡※08.01.10レシピに少し修正入れました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21345228
