無添加焼肉の生たれで作る簡単ガパオライス

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

冷蔵庫の肥やしになりやすい焼肉のたれが万能調味料に。
本格タイ料理も無添加焼肉の生だれを使って、おうちでお手軽に!
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉  200g
  2. ピーマン 1個分
  3. 玉ねぎみじん切り 1/4個分
  4. にんにくスライス 1かけ分
  5. 粉末バジル 小さじ1
  6. 唐辛子 お好み量
  7. ☆ナンプラー 大さじ1.5
  8. ☆オイスターソース 小さじ1
  9. ☆無添加焼肉の生だれ 大さじ1
  10. たまご 2個
  11. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

  2. 2

    焼肉のたれで作るお手軽レシピ。

  3. 3

    ①鶏肉は包丁で粗めのみじん切りにする。

  4. 4

    ②目玉焼きを作る。

  5. 5

    ③フライパンに油大さじ1とにんにく、唐辛子を入れて火にかける。

  6. 6

    ④香りが出てきたら1の鶏肉を炒める。

  7. 7

    ⑤お肉に火が通ったら、玉ねぎ、粉末バジルを加えて炒める。

  8. 8

    ⑥ピーマンと☆の調味料を加えて全体を混ぜ合わせる。

  9. 9

    ⑦ご飯をお皿に盛り付け⑥ときゅうりを添えて上に目玉焼きをのせて完成。

コツ・ポイント

粉末バジルを使って、家庭でも作りやすいガパオライスです。
砂糖のかわりに無添加焼肉のタレを使うことで甘さとコクが出ます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
に公開
山梨県
創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。
もっと読む

似たレシピ