すき焼き

ショコサン
ショコサン @cook_40163520

忘れないように覚書
2人分だけどタレ多めになってます。

このレシピの生い立ち
市販のタレの味になるよう少し濃いめです。

すき焼き

忘れないように覚書
2人分だけどタレ多めになってます。

このレシピの生い立ち
市販のタレの味になるよう少し濃いめです。

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材料

  1. えのき 1株
  2. 白菜 1/4個
  3. 白滝 1袋
  4. みりん 80cc
  5. 100cc
  6. 砂糖 80g
  7. 濃口醤油 100cc
  8. 50cc
  9. 顆粒だし 小さじ3

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせておく。

  2. 2

    葱、牛肉を鍋で焼く。

  3. 3

    焼き色がついたら①の調味料を入れて煮込む。野菜に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

子供が食べやすいように小さめに切ってます。
野菜は好きな物をいれて、大人は卵つけて食べ、
子供はうどんを煮込んだら美味しそうに食べてました。

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