ドガ盛り背脂にんにく回鍋肉
男メシ道場 @cook_40373069
これぞ漢の野菜料理って感じの一品です
最近野菜食べてないなぁと感じたら
是非お試しください
このレシピの生い立ち
コスパ良く野菜をたくさん食べたくて
作ってみました
ドガ盛り背脂にんにく回鍋肉
これぞ漢の野菜料理って感じの一品です
最近野菜食べてないなぁと感じたら
是非お試しください
このレシピの生い立ち
コスパ良く野菜をたくさん食べたくて
作ってみました
作り方
- 1
キャベツは手で粗く千切って少ししんなりするぐらいまで茹でる
- 2
ピーマンは中の種を取って半分に切ってそれを乱切りにする
- 3
ネギは約1㎝各の斜め切りにしておく
- 4
豚こまとネギを中火で炒める
- 5
肉に火が通ったら火を止めて回鍋肉の素を入れる
-
- 6
素と具材を絡めたら湯通しして置いておいたキャベツ、ピーマンを加えて全体的にムラなく混ぜ合わせる
- 7
隠し味にみんな大好き背脂にんにくを入れて混ぜ合わせたら完成
-
コツ・ポイント
キャベツを先に湯通ししておく事で調理時間の時短になるかなと思うのでおすすめです
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