簡単 ちらし寿司 手巻き寿司の甘酢

キラキラ柚
キラキラ柚 @cook_40406588

ちらし寿司や手巻き寿司寿司に便利な調合酢です。
甘酢で昔ながらのお寿司が食べたい方におすすめですよ( *´﹀`* )
このレシピの生い立ち
祖母が元気な時に教えてくれたレシピで、家族や周りから大好評頂いてます。是非作ってみて下さい!!

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材料

  1. 穀物酢 900ml
  2. 上白糖 1kg
  3. アジシオ 100g

作り方

  1. 1

    1.お鍋に材料全て入れて、火にかけます。

  2. 2

    2.沸騰して上白糖、塩が完全に溶けたら火を止めます。

  3. 3

    3.冷めたら空き瓶(穀物酢の空き瓶)にじょうごを使って酢を入れて完成です!!

  4. 4

    4.出来上がり量は900mlの瓶1本と半分位の量になります。後はご飯に混ぜたら酢飯が出来上がります(*^^*)

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レシピ作者

キラキラ柚
キラキラ柚 @cook_40406588
に公開
3人の子どもを持つママです。正規社員保育士をしていますが、料理も好きでこの度食品衛生管理者の免許取得!夢は妊婦さんや赤ちゃんを持つママさん向きの可愛いカフェを経営する事!時短!簡単!美味しい!と思えるものを今後も紹介出来たらと思います(^ ^)
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