セロリとかぶの葉の昆布の佃煮和え
あっかいピーマン @cook_40080002
セロリの葉っぱ部分やかぶの茎を使って炒め、そのまま食べてもおいしい昆布の佃煮で味付けました。常備菜にぴったり
このレシピの生い立ち
癖のあるセロリの葉っぱとかぶの茎がもったいないので炒めて箸休めにしました。
昆布の佃煮は市販品フジッコのごま昆布を利用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ってよく水気を切り小さく刻みます
-
- 2
フライパンに油を熱し、1を入れ塩を加えて強火で3分炒めます。
- 3
火を止めてこんぶの佃煮を混ぜて出来上がりです
コツ・ポイント
野菜の水気は良く切って、強火で水分を飛ばすように炒めます。
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