中華風タレ 蒸し鶏や野菜に!ニンニク無し

someck
someck @cook_40392951

ニンニク抜きなので匂いを気にせずに使えます(^^)蒸し鶏や冷しゃぶ、お野菜、などに。ドレッシングでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
カオマンガイ用のタレでしたが、他にも使えそうなので忘備録として。

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材料

2〜4人分
  1. 長ネギ 1/3本
  2. 醤油 大さじ3
  3. お酢 大さじ3
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. ナンプラー(あれば) 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    みじん切りした長ネギに調味料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

パンチが欲しい場合はニンニクと生姜を入れても美味しいですが、なくても十分です。

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レシピ作者

someck
someck @cook_40392951
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限界OLです。忘備録的にレシピをあげてます。
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