簡単♡天津飯
エリxルリ @erix0521nao
カニカマは卵に入れずあんへ、入れてみました^ ^
出汁が出て美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
胃に優しい天津飯を作りたくて考えました、食が細いお母さんでも食べれます^ ^
簡単♡天津飯
カニカマは卵に入れずあんへ、入れてみました^ ^
出汁が出て美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
胃に優しい天津飯を作りたくて考えました、食が細いお母さんでも食べれます^ ^
作り方
- 1
まず雪平鍋などにカニカマを手でさく。
- 2
♡を入れる
をさっきの雪平鍋に入れ火にかける。 - 3
ぐつぐつしたら、火を止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜながら火をつける、とろみがついて、ぐつぐつしたら火をとめる。
-
- 4
お皿にご飯を乗せる
- 5
フライパンに油を敷き火にかける、
卵を中火で手早く混ぜながらとろみがついてきたら、手を止めて、半熟の状態で底だけ固める。 -
- 6
卵をご飯の上にすべらせて乗せる
さっき作りました餡をかけて完成！
-
コツ・ポイント
卵はきれいに解きすぎずに、混ぜますと美味しいです♪
フライパンで焼く時は、さえばしでさっと混ぜるとやりやすいです。スピード勝負！！
半熟で止めるのがポイントですね！
卵の底が固まらないと器に滑りにくいので注意です^ ^
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