硬めのご飯に
『すしこのこ』を適量混ぜる。ピンク（１合）→桜デンプン白（１合）→『すしのこ』だけミドリ（１合）→青のり

しっかり押しながら　　
ピンク→白→ミドリの順に　重ねていきます。

きゅうり（塩もみします。）
マグロとサーモンを
角切りに切り混ぜます。

卵２個を焼いて細く切ります。市販の錦糸玉子でもいいと思います。

錦糸玉子を一番下に置きます。その上に③の具材と『とびこ』を盛り付けます。