ピリ辛もやし
由宇〜ゆう〜 @cook_40346910
ピリッとした辛さがたまらない、お酒のおつまみ等にピッタリで作り置き出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
もやしが安くて買いすぎてしまったので、自己流で作ってみました☆
ピリ辛もやし
ピリッとした辛さがたまらない、お酒のおつまみ等にピッタリで作り置き出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
もやしが安くて買いすぎてしまったので、自己流で作ってみました☆
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩入れて沸騰したらもやしを入れます。
- 2
あまり茹ですぎると、シャキシャキ感がなくなりますので、30秒ほど茹でたら冷まします。
- 3
冷ましてる間に、大きめのボウルに
ニンニクチューブ、味覇、豆板醤、ごま油を入れます。 - 4
冷めたら、もやしをボウルに入れてしっかり混ぜます。
- 5
最後にラー油でお好みの辛さに仕上げたら完成です！
- 6
2020年11月22日人気検索TOP10入りしました♡
コツ・ポイント
冷蔵庫に冷やせば味が染み込みますが、もやしからの水分が出るのでこまめに捨てて、薄くなるので、味覇などで味を整えてください。
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