さばの味噌煮
ムムム。 @cook_40138318
2023.3.14 さばの味噌煮でトップ10入りしました。
味噌の甘辛い味で、ご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
鯖が安かったのと、味噌が余っていたので使いたくて。
さばの味噌煮
2023.3.14 さばの味噌煮でトップ10入りしました。
味噌の甘辛い味で、ご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
鯖が安かったのと、味噌が余っていたので使いたくて。
作り方
- 1
鯖は、さっと熱湯をかける。
-
- 2
鍋に水と生姜、●の調味料をいれて
煮汁が沸騰してから鯖を入れ落とし蓋をして、
15分くらい煮る。 - 3
仕上げに味噌に煮汁を入れて、
5分ほど煮る。 - 4
出来上がり。
-
- 5
2023.3 ド新米主婦。さん。
つくれぽありがとうございます。
とても美味しそうです。
喜んでいただけてよかったです。 - 6
2023.3 クックEP3WL2さん
つくれぽありがとうございます。
美味しそうです。 - 7
2023.3RCHX24さん
つくれぽありがとうございます。
美味しく出来てよかったです。 - 8
2023.4 Dellaたんさん
つくれぽありがとうございます。
お味噌のこってり感がとても美味しそうです。
コツ・ポイント
鯖をよく洗って、湯通しをすること。
生姜をいれて煮ると臭みが少し和らぎます。
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