簡単！ほうれん草人参もやし三色ナムル
ブルサマ♪ @cook_40357374
★話題入り感謝！★
ドッサリ作っても、あっという間なくなる子供に大人気の一品です。
このレシピの生い立ち
始めはもやしだけで作ったのですが、大好評で、ほうれん草を入れて、人参を入れてと進化してます。彩りが良くなったら皆で取り合いです。
簡単！ほうれん草人参もやし三色ナムル
★話題入り感謝！★
ドッサリ作っても、あっという間なくなる子供に大人気の一品です。
このレシピの生い立ち
始めはもやしだけで作ったのですが、大好評で、ほうれん草を入れて、人参を入れてと進化してます。彩りが良くなったら皆で取り合いです。
作り方
- 1
人参は細切り、ほうれん草は５cm幅に切ります。
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れたら、人参、ほうれん草の茎、もやし、ほうれん草の葉の順に入れて茹でます。
- 3
もやし、ほうれん草の茎をつまんでみて火が通ったのを確認したら、ザルに上げ、流水で冷やします。
- 4
冷めたら、水気をギュっと絞り、混ぜながら鶏ガラスープの素、醤油、ごま油の順に入れていきます。
- 5
最後に白ゴマを入れ、軽く混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意！
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