れんこんとささみのサラダ
もしゃもしゃもぐ @cook_40402262
シャキシャキのれんこんを楽しむ簡単サラダです∮
このレシピの生い立ち
シャキシャキのれんこんが食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんをラップでくるんで、レンジ600w2分。
- 2
粗熱がとれたら皮をむき、5ミリ厚くらいの半月切りにする。
-
- 3
ささみを茹でて、適当な大きさにさく。
-
- 4
れんこんとささみをフライパンで炒めてポン酢で味をつける。
- 5
冷めたらゴマドレッシングをかけてできあがり。
コツ・ポイント
私はよく火を通したいのでフライパンで炒めましたが、この工程は省いてもいいと思います！
れんこんは固いのでレンジを使って簡単調理∮
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