豆腐と牡蠣のソテー☆きざみ玉ねぎだし仕立
liarra @cook_40050650
キューピーの『わたしのお料理』シリーズを使って作りました！簡単なのに本格的な味♡
このレシピの生い立ち
モニターで『わたしの料理』シリーズのソースが当たり、レシピコンテストに参加するために作りました！
毎日の料理なので簡単で美味しいに重きを置きました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は８つに切る。（一人分が4枚）
フライパンの写真は4枚だけですが。。。すみません。 - 2
牡蠣は大根おろし（分量外）か片栗粉（分量外）でもんで流水で流して綺麗にする。
- 3
牡蠣の水分をよく拭き取り、片栗粉をまぶして、サラダ油を敷いたフライアパンで豆腐とともに焼く。
-
- 4
こんがりときつね色になったら器に盛り、『わたしの料理』のきざみ玉ねぎだし仕立てをかけ、小葱を飾る。
-
コツ・ポイント
『わたしの料理』シリーズのソースが具沢山で美味しいので特にコツはありません。豆腐にも牡蠣にも玉ねぎが絡まってとても美味しいです。
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