彩り綺麗な赤大根のなます・大根の甘酢漬け
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
彩鮮やか、赤大根のなますです。お弁当の彩りや、副菜、常備菜に最適です。
このレシピの生い立ち
赤大根をいただき、色を生かして、なますを作ってみました。
彩り綺麗な赤大根のなます・大根の甘酢漬け
彩鮮やか、赤大根のなますです。お弁当の彩りや、副菜、常備菜に最適です。
このレシピの生い立ち
赤大根をいただき、色を生かして、なますを作ってみました。
作り方
- 1
大根の葉を落とし、よく洗います。
皮ごと使います。
1mmの輪切りにし、千切りにします。 -
- 2
大根に塩を入れ、馴染ませます。
20分程おきます。 -
- 3
砂糖、酢を加えてよく混ぜて、10分おいて、しんなりしたら完成です。
-
- 4
夕飯にいただきました。
-
コツ・ポイント
皮ごと使用する事です。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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