発酵玉葱のアチャール カレーと一緒に
guzavie @cook_40127434
発酵玉葱に好きなスパイスをちょっとずつ入れるだけです。
このレシピの生い立ち
発酵玉葱にスパイスを振りかけたら、簡単にアチャールが出来ました。
発酵玉葱のアチャール カレーと一緒に
発酵玉葱に好きなスパイスをちょっとずつ入れるだけです。
このレシピの生い立ち
発酵玉葱にスパイスを振りかけたら、簡単にアチャールが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
発酵玉葱にパウダースパイスを耳かき位の量で混ぜていきます。好みで柑橘果汁も絞ります。
味を見ながら、適当です・・・ - 2
冷蔵庫に置いて馴染ませました。
- 3
小柑橘類は写真のようにＸにナイフで切り込みを入れると気持ちよく搾ることが出来ます。レシピID: 25217176
-
- 4
スパイスドライカレー。
レシピID : 20794686 -
- 5
ウコンで染めた塩らっきょうとゆで卵（写真はうずらの卵）。
レシピID : 19742817 -
- 6
カレーと一緒にマッシュルームとゆり根のご飯。
レシピID : 20704813 -
- 7
新玉葱のアチャール。
レシピID : 20889363 -
- 8
オイルの香りが良い蛸のアチャール。
これ美味しいです。
レシピID : 20914809 -
- 9
スパイシーな水茄子のアチャール。
冷やして食べると美味しい。
レシピID : 20913004 -
- 10
低温調理の鶏ささみと半熟玉子のアチャール。
レシピID : 20931437 -
- 11
お弁当にも使えるひじき、切り干し大根、竹輪のアチャール。
レシピID : 21048974 -
コツ・ポイント
いい加減につくっても美味しくなるから愉しい。
いつもちょっとずつ違う新鮮な美味しさです。
スパイスを混ぜる前にいちいち香りを確認しています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21366417
