シンプルな味付けだけど、ついつい箸が進みます。
少し苦味がありますがそこが美味しいです。シャキッとした歯応えもgood!
このレシピの生い立ち
珍しいお野菜をいっぱい作っているご近所さんから頂きました。今回は花芽が沢山付いたターサイを頂いて、この花芽が美味しいからわざと残していると！焼くと美味しいと聞いたので、菜の花の焼き付けと同じような感じかな？と思って作りました。