「糀の甘酒」卵焼き!

たかた糀屋
たかた糀屋 @takata_foods

「糀の甘酒」のアレンジレシピ!
このレシピの生い立ち
instagramで紹介したレシピです!(*^-^*)

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材料

2人分
  1. 糀甘酒 大さじ2
  2. 3個
  3. 醤油 小さじ1
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶き、甘酒・醤油・水を加えて混ぜます。

  2. 2

    卵焼き器に油を熱し、4〜5回に焼きながら巻いていきます。

  3. 3

    これぐらいの大きさになりました。

  4. 4

    食べやすい大きさにカットして、完成です!

コツ・ポイント

いつもの卵焼きと同じ作り方です!
お砂糖を甘酒に置き換えました。

甘酒の素を、お砂糖代わりにしても甘酒のやさしい甘さでほんのり甘い、美味しい卵焼きになりました( ^ω^ )

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レシピ作者

たかた糀屋
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に公開
神戸で糀と味噌を作り続けている老舗メーカーです!よろしくお願いします(*^_^*)
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