大人味♪オイルサーディンのポテトサラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

粒マスタードが効いた大人味。マヨ控えめで酢で味をしめます。

このレシピの生い立ち
オイルサーディンが余っていたので。

大人味♪オイルサーディンのポテトサラダ

粒マスタードが効いた大人味。マヨ控えめで酢で味をしめます。

このレシピの生い立ち
オイルサーディンが余っていたので。

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材料

2個分
  1. マッシュポテト じゃがいも中2個分
  2. (マッシュポテトの作り方 レシピID : 20306485
  3. オイルサーディン 2尾分
  4. フェンネル(ディルでも) 3本分
  5. 〇塩コショウ 適量
  6. 〇粒マスタード 小さじ1.5
  7. 〇マヨネーズ 小さじ1
  8. 〇ホワイトレモンビネガー又はレモン 小さじ1
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    マッシュポテトを作る。
    レシピID : 20306485

  2. 2

    〇の調味料を入れてよくまぜる。

  3. 3

    用意したフェンネルはこちら。(庭で栽培)飾り用に少しわけ、残りはほぐしておく。

  4. 4

    2にほぐしたオイルサーディンを加えてまぜる。

  5. 5

    フェンネルをいれてさっくりまぜる。

  6. 6

    全体が混ざったら、ブラックペッパーをまぜる。(あとがけでもOK)

  7. 7

    器にもりつける。
    (二個分できます。)

  8. 8

    飾り用にとっておいたフェンネルをのせてできあがり。

  9. 9

コツ・ポイント

簡単です♪
味付けはお好みで調整してください。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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