たっぷりきのこの塩出汁×豆乳スープ

kibarashi
kibarashi @cook_40397294

白菜たっぷり♡
優しい味のヘルシーな豆乳スープです♪
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪

たっぷりきのこの塩出汁×豆乳スープ

白菜たっぷり♡
優しい味のヘルシーな豆乳スープです♪
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪

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材料

4人分
  1. しめじ 1パック
  2. 白菜 4枚
  3. ウインナー 1袋
  4. ◎喜晴秘伝の特製塩出汁 50cc
  5. ◎水 300cc
  6. 豆乳 300cc
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り、白菜・ウインナーは適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に◎を入れ、煮立ったら中火にし、①を加える。数分煮て、アクを取る。

  3. 3

    豆乳を加え、もう一度煮立ったらコショウで調味する。

  4. 4

    器に盛り付けて完成♪

  5. 5

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コツ・ポイント

お好きな具材をいれてください♡
豆乳は沸騰させると分離するので沸騰直前で火を止めてください!!
お好みでパセリやあさつきの小口切りを乗せても美味しいです♪

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