アボカドとささみの甘辛だれ

はじめてのつくれぽをする
Km！
Km！ @cook_40304036

簡単なのにすっごく美味しくてお酒のアテにも最高です！
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを参考にして作ったところ、旦那から好評だったので備忘録として掲載させて頂きました。

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材料

  1. ささみ 3本
  2. アボカド 1個
  3. 酒 大さじ1と1/2
  4. 塩 少々
  5. A 砂糖 大さじ1
  6. A しょうゆ 大さじ1
  7. A みりん 大さじ1
  8. A みそ 大さじ1
  9. A ごま油 大さじ1
  10. A 白すりごま 小さじ1
  11. A 塩 少々

作り方

  1. 1

    ささみはフォークで数ヶ所穴をあけて塩と酒をふりかけふわっとラップをして600w2分30秒ほど加熱する

  2. 2

    加熱した後ささみを裏返してラップをぴったりして予熱で火を通す

  3. 3

    ささみのあら熱が取れたらアボカドをサイコロ状の切る

  4. 4

    合わせたAにささみとアボカドを和える

コツ・ポイント

ささみは火が通ってなかったら少しずつレンジアップしてください。食べる直前に和えるのがオススメです。

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