作り方
- 1
★の材料を合わせて良く混ぜる
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- 2
ボールに卵を割り入れて溶き、割いたカニカマ、塩を加えて混ぜ合わせる
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- 3
器にご飯を盛る
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- 4
フライパンにごま油を熱し②の卵液を流し入れる
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- 5
好みの固さに仕上げて、
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- 6
ご飯の上に乗せる
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- 7
合わせておいた調味料を再度良く混ぜてから同じフライパンに入れ火にかける
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- 8
沸騰させ、とろみがつくまで混ぜながら煮る
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- 9
卵の上にかけて完成！
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コツ・ポイント
合わせ調味料はよく混ぜてください。
時間が経つと片栗粉が下に沈んでしまうので、火にかける前も再度よく混ぜてください。
ネギやグリーンピース等、お好みの具を足してください。
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