ちくわと茸、白菜のケチャップ炒め

michi:630
michi:630 @cook_40120138

あと、一品にいかがですか。辛いのが好きな方はコチュジャンを入れてね。
このレシピの生い立ち
なんかいつも適当にしてます。胡麻油で炒めたら、なんちゃって中華になるよねぇ。白菜がいっぱいあったから。ほんまは、チンゲン菜なんだろうけど(笑)

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材料

  1. 竹輪 2袋
  2. 1袋
  3. エリンギ 残ってた5本
  4. 白菜 適当に
  5. 胡麻 適量
  6. 酒、みりん、オリゴ糖 適量
  7. ケチャップ ブリブリっ
  8. ガーリックパウダー パラパラ

作り方

  1. 1

    竹輪を切って、茸は適当に。白菜は、ざっくり切って。

  2. 2

    胡麻油で、炒めます。白菜のしんがくたっとしたら、調味料いれます。ざっくり混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

竹輪が賞味期限ギリギリだったし、舞茸あるし、ケチャップも1回分で終わりかなっ。炒めて盛るだけですっ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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