スパイスたっぷりキャロットケーキ

__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671

甘さを抑えたキャロットケーキです。
オイルもかなり少なめ。
ヘルシー思考の方にぜひ。
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手な私でもおいしく食べられる、
にんじんの甘みとレーズンの甘味が嬉しいキャロットケーキです。

スパイスたっぷりキャロットケーキ

甘さを抑えたキャロットケーキです。
オイルもかなり少なめ。
ヘルシー思考の方にぜひ。
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手な私でもおいしく食べられる、
にんじんの甘みとレーズンの甘味が嬉しいキャロットケーキです。

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材料

1本分
  1. 人参 220g
  2. 2個
  3. 砂糖 45g
  4. 油(グレープシードオイル) 60g
  5. 胡桃 35g
  6. レーズン 40g
  7. ベーキングパウダー 小さじ2
  8. 薄力粉 150g
  9. オールスパイス 15振り
  10. シナモン 小さじ1強
  11. ナツメ 15振り

作り方

  1. 1

    人参はすりおろしておく。
    皮付き皮なしはお好みで。
    胡桃とレーズンは荒微塵切り。

  2. 2

    粉類とスパイスは合わせておく。
    ボウルに卵を割り入れて砂糖を入れて混ぜる。
    油も入れて混ぜる。

  3. 3

    にんじんと胡桃を入れて混ぜる。
    粉類も入れて混ぜる。
    180℃で40分焼く。

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25歳 カフェご飯とスイーツが好き。
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